HomeWiener Boden
klasisches Rezept
Weizenmehl , Weizenstärke sieben, mischen , unter die Eimasse heben. Die zerlassene warme Butter in einem dünnen Strahl langsam unter ständigem Rühren hinein gießen.
Den Teig in eine 26er Springform füllen , im vorgeheizten Ofen bei 180°C 25 - 30 Minuten backen.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 110g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 2Tropfen | Buttervanille-Aroma |
| 2Tropfen | Aroma, (Zitronenaroma) |
| 80g | Weizenmehl |
| 80g | Speisestärke, (Weizenstärke) |
| 40g | Butter |
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