HomeGyrosauflauf mit Kartoffeln und Paprika
Rezept für Gyrosauflauf mit Kartoffeln und Paprika
Das Gyros in der Pfanne anbraten. Währenddessen die Paprikaschoten putzen , in Würfel schneiden, Zwiebel schälen , ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Paprika , Zwiebeln mit zum Gyros geben , kurz anbraten. Die Tomaten samt ihrem Saft , die Sahne mit in die Pfanne geben , alles kurz aufkochen lassen.
Die Kartoffeln abgießen, in eine Auflaufform legen , mit Salz , Pfeffer würzen. Den Pfanneninhalt ebenfalls mit Salz, Pfeffer , reichlich Paprikapulver abschmecken , auf die Kartoffeln geben. Den Feta darüber bröckeln.
Bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse ein wenig Farbe genommen hat, dann heraus nehmen , genießen.
Zutaten
| 500g | Schweinefleisch, geschnetzelt und gewürzt, (Gyros) |
| 6große | Kartoffeln |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200ml | Sahne |
| 1Dose | Tomate(n), stückige |
| 1Paket | Feta-Käse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
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