HomeSauerkraut - Fisch - Auflauf
Kalorienarm
Die Butter erhitzen , die vorbereiteten Zutaten darin anbraten. Das Sauerkraut hinzufügen, mit Salz , Pfeffer würzen , das Kraut ca. 10 Minuten zugedeckt schmoren.
Das Fischfilet in 4 Stücke teilen , salzen. Das Sauerkraut mit Honig abschmecken , in eine Auflaufform umfüllen. Die Fischstücke darauf legen. Die Sahne mit Paprikapulver würzen , auf dem Fisch verteilen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen (Umluft: 175°C) ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 1große | Paprikaschote(n), rot |
| 1EL | Butter |
| 1gr. Dose/n | Sauerkraut (850 ml) |
| Salz und Pfeffer | |
| 500g | Fischfilet, (Seelachsfilet) |
| 1EL | Honig, flüssiger |
| 125g | Schlagsahne |
| Paprikapulver, edelsüß |
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