Karottensalat

Rezept für Karottensalat

Karotten waschen , in Julienne raspeln (feine Streifen). Knoblauch pressen , sofort mit Essig , Öl mischen.
Zwiebeln , saure Sahne hinzufügen , vermengen, je nach Geschmack mit Salz , Pfeffer würzen. Salat mindestens 2 St,en im Kühlschrank ziehen lassen.

Zutaten

500g	Karotte(n)
2EL	Essig
4EL	Öl (Sonnenblumenöl)
2Zehe/n	Knoblauch
200g	saure Sahne
	Salz und Pfeffer
1	Zwiebel(n), gewürfelt

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