Joghurt - Mousse mit Himbeersauce

Rezept für Joghurt - Mousse mit Himbeersauce

Den Joghurt mit Zucker , Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen , unterheben.

Die Himbeeren mit einem Schuss Wasser , dem Zucker in einem Topf 5 Minuten auf kleiner Hitze kochen , anschließend abkühlen lassen. Pürieren , mit der Joghurt-Mousse anrichten.

Zutaten

500g	Joghurt
50g	Zucker
1EL	Zitronensaft
1Becher	Schlagsahne
½Paket	Himbeeren, TK
50g	Zucker

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