Zebrakuchen

Rezept für Zebrakuchen

Eigelbe, Zucker , Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren. Lauwarmes Wasser , Öl dazugeben , vermischen. Mehl , Backpulver vermengen, , nach , nach gesiebt unterheben. Die Eiweiße steif schlagen , vorsichtig dazugeben.

Den Teig halbieren , in eine zweite Schüssel geben. Unter eine Hälfte das Kakaopulver mischen.

Eine Springform einfetten , mit Semmelbröseln bestreuen. Abwechselnd jeweils einen EL hellen , dunklen Teig in die Mitte der Form geben. Bei 170°C - 200°C auf der unteren Schiene 40 60 min. backen.

Zutaten

5	Eigelb
5	Eiweiß
250g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
⅛Liter	Wasser
¼Liter	Öl
375g	Mehl
1Pck.	Backpulver
2EL	Kakao
	Fett für die Form
	Semmelbrösel für die Form

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