Mamas Rotweinkuchen

saftiger Kuchen

Die Butter mit Eiern , Zucker schaumig schlagen. Dann nach , nach die restlichen Zutaten hinzufügen , alles zu einem glatten Rührteig verarbeiten. Die Schokostreusel zuletzt untermischen.

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig in eine Springform oder Kastenform geben , 70-75 Minuten backen.

Der Kuchen sollte innen noch etwas feucht sein. Auskühlen lassen , mit Sahne servieren.

Zutaten

250g	Butter
5Stück	Ei(er)
300g	Zucker
1Pck.	Vanillinzucker
2TL	Zimt
375g	Mehl
1Pck.	Backpulver
250ml	Rotwein
150g	Schokostreusel

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