HomeHackfleisch mit Nudeln italienische Art
Auflauf
Hackfleisch krümelig anbraten , zur Seite stellen.
Speck anbraten , ebenfalls zur Seite stellen.
Karotten , Pilze anbraten , dazu stellen.
Die Ds. Tomaten in einem Rührbecher mit den Gewürzen mixen mit Hilfe eines Zauberstabes pürieren.
Eine Auflaufform oder 4 kleine ausbuttern , die Nudeln auf dem Boden verteilen. Karotten mit Speck , Pilzen darauf geben. Hackfleisch darüber verteilen. Das Tomatenpüree drüber gießen. Mit Käse bedecken.
Bei 200° ca. 30 Min. in den Backofen geben.
Zutaten
| 400g | Nudeln |
| 500g | Hackfleisch |
| 150g | Karotte(n) |
| 125g | Speck, durchwachsener |
| 1Dose | Champignons |
| 1Dose | Tomate(n), (Pizzatomaten) |
| 300g | Käse, (Gouda) |
| 2TL, gehäuft | Kräuter, italienische |
| 1TL, gehäuft | Knoblauchgranulat |
| 1TL | Chilipulver |
| 1TL | Chili, frischer (Menge nach Geschmack verändern) |
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