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Rezept für Schokosahnetorte
Am nächsten Tag 3 Eier mit 200 g Zucker, 1 EL Vanillezucker , 2 EL Wasser sehr schaumig schlagen, 200 g Mehl vorsichtig unterheben. Den Teig in eine mit Butter gefettete , mit Paniermehl ausgestreute Springform füllen , bei 170 Grad Unter-/Oberhitze ca. 20 Minuten backen die Stäbchenprobe durchführen. Abkühlen lassen.
Dieser Boden wird für die Torte 2 mal benötigt! Jeden Tortenboden einmal durchschneiden sodass insgesamt vier Böden entstehen.
Die Schokosahne mit Kaba , Sahnesteif steif schlagen.
Den untersten Boden mit einem Tortenring umstellen , mit Sahne bestreichen, den nächsten darauf setzen , ebenso mit Schokosahne bestreichen usw.. Den letzte Boden darauf setzen, den Tortenring entfernen , die Torte r,herum mit Sahne einstreichen. Mit der restlichen Sahne die Torte beliebig verzieren.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 400g | Zucker |
| 2EL | Vanillezucker |
| 4EL | Wasser, lauwarmes |
| 400g | Mehl |
| 6Becher | Sahne |
| 2Tafeln | Schokolade, (Zartbitterschokolade) |
| 5EL | Kakaopulver, (Kaba) |
| 5Pck. | Sahnesteif |
| Butter und Semmelbrösel für die Form |
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