HomePaprika - Gulasch - Pfanne
wenig Kohlenhydrate
Öl im Bratentopf erhitzen , das Fleisch darin von allen Seiten gut anbraten, dann die Zwiebeln zugeben , 5 Min. mitbraten.
Aus 250 ml heißem Wasser die Brühe anrühren , mit dem Tomatenmark verrühren. Nun die Paprika zum Fleisch geben, die Brühe angießen, mit Paprika , Salz würzen , alles 60 Min. bei schwacher Hitze schmoren lassen.
41 g Eiweiß, 18 g Fett, 12 g Kohlenhydrate
Zutaten
| 600g | Rindfleisch, mageres |
| 200g | Zwiebel(n) |
| 400g | Paprikaschote(n) |
| 4TL | Öl |
| 8EL | Tomatenmark |
| 2TL, gestr. | Brühe, instant |
| 1EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1Prise | Paprikapulver, rosenscharf |
| etwas | Salz |
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