HomePaprika - Hackfleischtorte
Rezept für Paprika - Hackfleischtorte
Dann das Hackfleisch krümelig braten , würzen mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika.
In der Zwischenzeit 150g Kartoffeln schälen , würfeln , 20 Minuten kochen, danach zerkleinern , mit Milch, Butter , Mehl einen Teig machen. Diesen 30 Minuten kühl stellen.
Dann in eine gefettete 26 Kuchenform geben , ausrollen , einen hohen Rand ziehen. Das Gemüse mit dem Hackfleisch mischen nochmals abschmecken , in die Form geben.
Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Milch, Eier, Tomatenmark, Schmand verrühren würzen , über die Hackfleisch-Masse geben.
In den Backofen stellen , bei 180° ca. 45 Minuten backen
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1TL | Paprikapulver, rosenscharf |
| Salz und Pfeffer | |
| 1große | Paprikaschote(n), rote |
| 1große | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1große | Paprikaschote(n), grüne |
| 2große | Zwiebel(n), oder 1 Gemüsezwiebel |
| 1EL | Öl |
| 150g | Kartoffeln |
| 80g | Butter |
| 150g | Mehl |
| etwas | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 2EL | Tomatenmark |
| 150ml | Milch |
| 1Becher | Schmand, (200g) |
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