HomeGeflügelwurst - Gulasch aus dem Wok
herzhaft lecker mit knackigem Spitzpaprika
Die Fleischwurst , die Paprika in kleine Würfel schneiden (2 cm x 2 cm).
Die Geflügelwurst-Würfel zu den Zwiebeln dazu geben , schön anbräunen. Dann 2 EL Tomatenmark dazugeben , kurz mitbraten bevor die Pizzatomaten dazugegeben werden. Das Ganze mit Salz , Pfeffer nach Geschmack würzen , zum Schluss die Paprika , die Chili (klein gehakt), je nach Geschmack mit (scharf) oder ohne (nicht so scharf) Kerne darunter heben , einmal kurz aufheizen.
Dazu reichen wir Reis oder Nudeln.
Zutaten
| 400g | Fleischwurst, Geflügel- |
| 1EL | Öl, (Distelöl) |
| 1m.-große | Zwiebel(n) |
| 1Knolle/n | Knoblauch, chinesischer |
| 3große | Spitzpaprika, rot |
| 1große | Chilischote(n), frische, rot |
| 1Dose | Tomate(n), (Pizzatomaten) |
| 2EL | Tomatenmark |
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