HomeMokka - Plätzchen
ergibt ca. 80 Stück
Mit zwei Teelöffeln kleine Teigkleckse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben (ca. 36 Stück pro Blech). Bei 180°C 7 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Die ausgekühlten Plätzchen mit einem Klecks angerührten Puderzuckers (125 g mit knapp 2 EL Wasser anrühren) versehen , mit einer Mokkabohne verzieren.
Tipps:
Ganz kleine Plätzchen schmecken am besten.
Den Puderzucker kann man am besten mit einem Spritzbeutel auftragen. Es geht auch mit einem Backpinsel, das Ergebnis ist dann aber nicht so ordentlich.
Der Puderzucker sollte über Nacht austrocknen , die Plätzchen erst dann in eine Blechdose verpackt werden, damit die Plätzchen nicht aneinander kleben.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 90g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 110g | Mehl |
| 60g | Haselnüsse, gemahlen |
| 2EL | Kaffeepulver, instant |
| 1EL | Wasser |
| 1 ½Paket | Konfekt (Mokkabohnen aus Schokolade) |
| 125g | Puderzucker |
| 2EL | Wasser |
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