HomeKartoffel - Spinat - Auflauf mit Räucherlachs
Rezept für Kartoffel - Spinat - Auflauf mit Räucherlachs
Kartoffeln kochen, schälen , in Scheiben schneiden. Dachziegelartig in eine Auflaufform schlichten , den Räucherlachs darüber geben. Den aufgetauten Blattspinat mit zerdrücktem Knoblauch vermischen , darüber verteilen. Schlagsahne mit den Eiern versprudeln, etwas Salz, Pfeffer , Muskat dazugeben , über den Auflauf gießen.
Im Backrohr bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Zutaten
| 300g | Kartoffeln, fest kochend |
| 250g | Lachs, geräuchert, in Scheiben |
| 300g | Blattspinat, TK |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 250ml | Schlagsahne |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Muskat |
| 100g | Käse, (Gouda), gerieben |
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