Pancakes

Amerikanische Pfannkuchen

Mehl, Milch , Eier glatt miteinander verrühren. Backpulver , Zucker während des Rührens einrieseln lassen. Den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen.

Etwas in Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Pfannkuchenteig portionsweise hinein geben , die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldgelb braten.

Dazu passt z. B. Nutella oder Apfelmus.

Zutaten

300g	Mehl
4m.-große	Ei(er)
½Pck.	Backpulver
2EL	Zucker
500ml	Milch
	Öl

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