HomeMohnkuchen mit Sauerkirschen
Für 12 Stücke
Butter, Zucker, Eier, Mehl , Backpulver zu einem Teig verrühren. Mohn unter den Teig heben.
Den Teig nun zur Hälfte in eine gefettete Springform geben , die Hälfte der Kirschen auf dem Teig verteilen. Dann den restlichen Teig darauf geben , mit den restlichen Kirschen belegen.
Den Kuchen im Backofen bei 160° C Umluft ca. 45- 50 Minuten backen.
Man kann den Teig auch in einer Pufferform (Napfkuchenform) backen, wenn man keine Springform hat.
Der Kuchen ist sehr saftig , hält sich ein paar Tage.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 150g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 150g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 2Pck. | Mohn (Mohnfix oder Mohnback) |
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