HomeSchoko - Bananen - Muffins
Rezept für Schoko - Bananen - Muffins
Mehl, Backpulver, Natron, Salz , die Schokolade in eine Schüssel geben , vermischen. Die Eier in einer zweiten Schüssel aufschlagen, mit dem Schneebesen verquirlen , den Zucker unterrühren. Die Butter schmelzen , zusammen mit den zerdrückten Bananen , dem Joghurt zum Ei geben. Dieses dann zum Mehlgemisch geben , vorsichtig mit einem Löffel oder einer Gabel unterrühren.
Den zähflüssigen Teig in die gefettete oder mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform geben. In den Ofen schieben , ca. 25 Minuten backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Schokolade, (Vollmilchschokolade), grob gehackt |
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| 80g | Butter |
| 2 | Banane(n) |
| 150g | Natur-Joghurt |
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