HomeMein Möhrengemüse
Rezept für Mein Möhrengemüse
Butter erhitzen , den Zucker unter Rühren karamellisieren. Möhren zugeben , unter ständigem Rühren mit dem Karamell überziehen.
Mit der heißen Brühe ablöschen. Möhren zugedeckt 25-30 Minuten garen.
Nach ca. 15 Minuten den Deckel abnehmen damit Flüssigkeit verdampfen kann.
Wenn die Möhren gar sind, die Sahne zufügen, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.
Zutaten
| 1kg | Möhre(n) |
| 2EL | Butter |
| 1EL | Zucker |
| 250ml | Gemüsebrühe, heiße |
| 125ml | Sahne, (Cremefine) |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer | |
| Petersilie, gehackte |
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