Herrenspeise

Rezept für Herrenspeise

Den Pudding nach Packungsanweisung zubereiten , gut abkühlen lassen. Öfter umrühren oder mit Klarsichtfolie abdecken, damit sich keine Haut bildet.

Die Sahne mit dem Vanillinzucker sehr steif schlagen, , die Schokolade raspeln.
Nach dem Erkalten den Rum (Menge nach Geschmack) , die Schokolade (etwas zum Verzieren zurückbehalten) unter den Pudding rühren.
Zum Schluss die Sahne unterheben , mit der restlichen Schokolade bestreuen.

Zutaten

1Liter	Milch
2Pck.	Puddingpulver, Vanille
6EL	Zucker
2Becher	Sahne
1Pck.	Vanillinzucker
1 ½Tafeln	Schokolade, zartbitter
4cl	Rum, (mindestens 54%)

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