HomeNudeln mit Fleischwurst
einfach, preiswert, schnell und lecker
Fleischwurst in kleine Stücke schneiden , scharf im heißen Öl braun anbraten. Brühwürfel in einer großen Tasse (Kaffeebecher) mit heißem Wasser auflösen. Die Fleischwurst mit 3/4 von der Brühe ablöschen. Brühe einziehen lassen , noch mal kurz anbraten, bis die Fleischwurst schön kross ist. Danach die fertigen Nudeln hinzufügen , die restliche Brühe. Alles leicht anbraten , ca. 5 Min. durchziehen lassen. Gegebenenfalls nachsalzen.
Anbraten kann man auch im Topf, aber die Fleischwurst pappt schnell am Boden an.
Für die etwas leichtere Variante kann man auch Geflügelfleischwurst nehmen.
Dazu passt Salat.
