HomeRote Grütze - Kuchen
Kuchen
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C - 200°C ca. 20 Min. backen. Gut auskühlen lassen. Den Boden auf ein Blech setzen , mit einem Kuchenring umschließen.
Für die Creme die Sahne mit Gelierzucker steif schlagen. Den Schmand unterheben , den Zitronensaft unterrühren. Diese Masse vorsichtig auf den ausgekühlten Boden streichen. Die Rote Grütze vorsichtig darauf verteilen. Im Kühlschrank noch ca. 2 St,en auskühlen lassen.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 6EL | Mehl |
| 6EL | Zucker |
| 1Beutel | Vanillezucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 2EL | Essig (Obstessig) |
| 2Becher | Schmand |
| 2Becher | Sahne |
| 7EL | Gelierzucker (1:1) |
| 1Schuss | Zitronensaft |
| ½Glas | Rote Grütze |
| Fett für die Form |
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