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Rührkuchen in Form eines Piratenbootes für den Kindergeburtstag
Die Butter schaumig rühren. Zucker, Eier, Salz , Milch dazu geben , alles gut verrühren. Mehl mit Backpulver , Vanillezucker mischen, über die Masse sieben , den Teig durchkneten. Dabei Kokosraspeln , gehackte Schokolade dazu geben. Den Teig halbieren, in eine Hälfte den Kakao einarbeiten.
Eine Kastenform einfetten. Die Teighälften übereinander einfüllen, ohne zu mischen, , glatt streichen. Auf der mittleren Schiene mindestens 60 Minuten backen. Unbedingt die Stäbchenprobe machen! Die Form aus dem Ofen nehmen , auskühlen lassen.
Vom Kuchen oben einen Teil der Wölbung abschneiden , vorne eine Spitze schneiden. Die Kuchenglasur nach Packungsanleitung zubereiten , den Kuchen damit überziehen. Verzierungen nach Lust , Laune anfügen: Aus Butterkeksen eine Kajüte bilden, Smarties als Bullaugen , Waffelröllchen für Kanonenrohre einsetzen. Segel aus Papier ausschneiden , auf lange Trinkhalme stecken. Ein Tablett mit blauem Papier auskleiden , das Kuchenschiff darauf stellen.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 100ml | Milch |
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 75g | Kokosraspel |
| 3EL | Kakaopulver |
| 5EL | Schokolade, gehackte |
| 1Pck. | Kuchenglasur, (Schokoglasur) |
| Kekse, (Butterkekse) | |
| Süßigkeiten, (Smarties) | |
| Waffelröllchen |
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