Tannenhonig á la Dragonfly-Lady

schmackhaft & gesund

Tannenspitzen säubern, in einen Topf geben, mit dem Wasser auffüllen , zum Kochen bringen. Ca. 20-30 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf so wie er ist über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag den Sud durch ein Tuch gießen, abseien.

Den Sud (ohne Nadeln) aufkochen; Zitronen- , Orangensaft dazugeben, den Zucker auch. Das Ganze wird dann ca. 3 St,en gekocht , in Gläser gefüllt.

Zutaten

600g	Tannenzweig(e) - Spitzen
2Liter	Wasser
1	Zitrone(n), den Saft
1	Orange(n), den Saft
500g	Zucker, braun (Rohzucker)
700g	Zucker, weißer

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