Orangenmuscheln

mürbes Spritzgebäck

Den Ofen auf 175° Grad vorheizen, die weiche Butter mit dem Zucker , Vanillezucker cremig rühren. Die Eier, Ingwerpulver , Orangenabrieb zugeben , unterrühren, das Mehl nun löffelweise unterheben.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen , Muscheln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Dies sollten so ca. 6 cm. lange, an einem Ende spitz zulaufende Muscheln sein.

Im Ofen etwa 15. Min goldgelb backen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Die Schokoglasur im Wasserbad schmelzen, die Plätzchen bis zur Hälfte hineintauchen , trocknen lassen.

Zutaten

200g	Butter, (weich)
200g	Zucker
2Pck.	Vanillezucker
1TL	Orangenschale, (der Abrieb)
2	Ei(er)
½TL	Ingwerpulver
400g	Mehl
	Kuchenglasur, (dunkle Schokoladenglasur)

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