Super Schoko Muffins

Rezept für Super Schoko Muffins

Die Butter mit der Schokolade über dem Wasserbad unter Rühren schmelzen , etwas abkühlen lassen. Die Eier mit Zucker , Vanillezucker so lange schlagen, bis die Masse cremig ist , der Zucker sich aufgelöst hat. Je länger man schlägt, um so fluffiger werden die Muffins! Dann Milch , die abgekühlte Schokolade unterrühren. Mehl, Natron , Salz vermischen , unter die Schokomasse rühren.

Den Teig auf 12 Förmchen verteilen , bei 190°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Auf ein Kuchengitter geben , abkühlen lassen.

Zutaten

250g	Schokolade, zartbitter (mind. 60 %)
250g	Mehl
2TL	Natron
½TL	Salz
110g	Butter
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
170ml	Milch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net