Käsesalat in Tomaten

Rezept für Käsesalat in Tomaten

Von den Tomaten einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen , umgedreht abtropfen lassen.

Den Schmand mit Salz, Pfeffer, Meerrettich , Zucker verrühren.

Den Apfel würfeln, die Banane in Scheiben , diese halbieren oder vierteln sowie den Käse , die Gurke in feine Streifen schneiden.

Alles mit der Marinade mischen, gut abschmecken , 30 Min. kühl stellen. Nochmals abschmecken, in die Tomaten füllen , jede Tomate auf 1-2 Salatblättern anrichten.
Dazu das Toastbrot reichen.

Zutaten

4große	Tomate(n)
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
1Prise	Zucker
5EL	saure Sahne, stichfeste
1EL	Meerrettich, frisch oder a. d. Glas
1großer	Apfel
1	Banane(n)
150g	Käse, mittelalter Gouda oder ähnlicher, fettreduziert
¼	Salatgurke(n)
1kleiner	Salat
4Scheiben	Weißbrot, getoastet

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