Gefüllte Lachsröllchen im Sesammantel

Rezept für Gefüllte Lachsröllchen im Sesammantel

Sesam bei mäßiger Hitze in einer trockenen Pfanne leicht anrösten. Frischkäse mit gehacktem Dill , 1 Spritzer Zitronensaft verrühren.
Lachsscheiben mit Frischkäse streichen, mit Rucolablättern belegen , einrollen.
Durch Sesam wälzen , 1 St,e kühl stellen.

Zutaten

200g	Lachs, geräuchert
100g	Frischkäse
1EL	Dill, fein gehackt
1Spritzer	Zitronensaft
1Bund	Rucola, geputzt
4EL	Sesam, ohne Fett geröstet

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