HomeSpaghetti Bolognese nach Tinas Art
für alle, die nicht auf die Standard - Tomaten - Soße stehen
Die Spaghetti aufsetzen , nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Gleichzeitig etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebeln , den Knoblauch anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, mit anbraten , mit Pfeffer würzen. Sobald das Hackfleisch durchgegart ist, die passierten Tomaten , den Ketchup dazugeben. Die Soße nur noch leicht köcheln lassen. Mit Oregano, Paprikapulver, Tabasco , Pfeffer würzen. Dann noch ca. 1/4 Gemüsebrühwürfel zugeben , unterrühren.
Die Spaghetti mit der Soße auf Tellern anrichten , servieren.
Tipp: Wer mag, kann zu den Spagetti noch geriebenen Parmesan reichen.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 400g | Hackfleisch, gemischtes |
| 400g | Tomate(n), passierte |
| 1kl.Flasche/n | Ketchup |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 2EL | Oregano |
| etwas | Paprikapulver, edelsüß |
| etwas | Pfeffer |
| ¼ | Gemüsebrühwürfel |
| 3Tropfen | Tabasco |
| etwas | Olivenöl |
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