HomeBananensauce
lecker zu allem schokoladigen
Die Banane mit einer Gabel gründlich musen , zur Milch geben. Vanillezucker (am besten selbstgemacht) ebenfalls zufügen , alles zum Kochen bringen. Fleißig rühren, damit die Milch nicht anbrennt.
Inzwischen die Speisestärke mit der restlichen Milch gut verrühren , unter ständigem Rühren in die kochende Bananenmilch geben. Noch ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Sauce geb,en ist.
Ich hatte die Sauce zu Schokoladentagliatelle serviert. Zu einem Schokopudding kann ich sie mir aber auch sehr gut vorstellen.
