HomeFalsche Apfeltorte andersrum
Rezept für Falsche Apfeltorte andersrum
Das Mehl , Backpulver , die Raspeln miteinander vermengen, , abwechselnd mit der Milch unterziehen.
Die Äpfel schälen, entkernen , in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln
Den Rand der Springform (26 cm) mit Butter bestreichen, den Boden mit Backpapier auslegen , braunen Zucker drüber streuen. Auf den Zucker die Äpfelspalten verteilen. Anschließend den Rührteig drauf verteilen , vorsichtig glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175° C für 45 min. backen, je nach Ofen.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, den Springformrand lösen , auf eine Platte umstürzen.
Wer will kann, solange die Torte noch heiß ist, Aprikosenmarmelade drauf streichen, ist aber kein Muss, gibt nur einen schönen Glanz.
Zutaten
| 120g | Butter oder Margarine |
| 100g | Zucker |
| 2m.-große | Ei(er) |
| 120g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 3EL | Schokoladenraspel |
| 2EL | Milch |
| 3große | Äpfel |
| 1EL | Zitronensaft |
| 1EL | Margarine, für die Form |
| 1EL | Zucker, braun |
| evtl. | Marmelade (Aprikosenmarmelade) |
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