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Tsaziki

Quarksauce Geeignet für Grillfleisch

Salatgurke , saure Gurken raspeln, Knobi pressen, Quark, Joghurt, Creme fraiche , Salz unterrühren, einige St,en durchziehen lassen.

Zutaten

250g	Quark, 20 %
1Becher	Crème fraîche
1Becher	Natur-Joghurt, 3,5 %
½	Salatgurke(n)
4	Gurke(n), saure
etwas	Salz
3Zehe/n	Knoblauch

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