HomeApfel - Zwiebel - Gemüse
passt prima zu Geflügel oder Leber
die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazu geben , braun werden lassen.
Die gewürfelten Äpfel kurz mitdünsten, dann mit der Brühe ablöschen.
Solange leicht schmurgeln lassen (ca.20 Min.), bis die Äpfel gar/zerfallen sind.
Mit Salz, Pfeffer , (tüchtig) Majoran abschmecken.
Zutaten
| 4 | Gemüsezwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| 4 | Äpfel (Boskoop), gewürfelt |
| 1Tasse | Brühe |
| 1TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| Majoran | |
| Pflanzenöl, neutrales |
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