Buttergemüse - Hackfleisch - Auflauf

Rezept für Buttergemüse - Hackfleisch - Auflauf

Das Brötchen im Wasser aufweichen lassen , danach gut ausdrücken!
Die Zwiebel schälen , in feine Würfel schneiden.
Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, der Zwiebel , dem Ei gut vermengen. Danach die Creme fraiche , das Buttergemüse zu dem Hack mengen.
Die Auflaufform einfetten , die Hackmasse reingeben. Den geriebenen Käse darüber streuen , das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.

Dazu kann man Kartoffelbrei machen!

Zutaten

500g	Hackfleisch,gemischt
1	Brötchen, altes
1	Ei(er)
1m.-große	Zwiebel(n)
1Paket	Gemüse, (tiefgefrorenes Buttergemüse)
1Becher	Crème fraîche mit Kräutern
200g	Käse, geriebener
	Salz,
	Pfeffer, nach Geschmack
1Zehe/n	Knoblauch

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