Mini - Frikadellen

Rezept für Mini - Frikadellen

Das Brötchen einweichen, ausdrücken, mit Hack, gehackter Zwiebel , Ei verkneten, würzen. Die Kräuter waschen, hacken , unterkneten. 12 kleine Frikadellen formen.

Im heißen Öl unter Wenden ca. 12 Minuten braten. Das Baguette im heißen Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.

Den Frischkäse , die Milch verrühren. Die Tomaten würfeln, unterheben , würzen. Alles anrichten , mit Basilikum garnieren.

Zutaten

1kleines	Brötchen, altbacken
500g	Hackfleisch, gemischt
80g	Zwiebel(n)
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
3EL	Olivenöl
1	Baguette mit Kräuterbutter aus dem Kühlregal
200g	Doppelrahmfrischkäse
6EL	Milch
50g	Tomate(n), getrocknete
50g	Basilikum
	Paprikapulver, edelsüß
	Petersilie
	Majoran

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net