HomeGefüllter Kürbis mit Gruyère
Rezept für Gefüllter Kürbis mit Gruyère
Einen Deckel vom Kürbis abschneiden , die Kerne herausschaben.
Den Kürbis in eine Auflaufform setzen.
Sahne , Knoblauch in einem Topf erhitzen , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Mischung in den Kürbis geben , den Deckel aufsetzen.
Je nach Größe des Kürbis ca. 1 St,e backen, bis der Kürbis gar ist. Nicht zu lange garen, sonst fällt der Kürbis zusammen.
Aus dem Ofen nehmen, den Deckel abnehmen , den Gruyère hineinstreuen. Wieder in den Ofen schieben , weitere 10 Minuten backen.
Das weiche Kürbisfleisch auf Tellern mit einem Löffel Käse-Sahne anrichten , sofort servieren.
Zutaten
| 1 | Kürbis(se) |
| 300g | Sahne |
| 3 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1EL | Thymian, frisch |
| 125g | Käse (Gruyère), gerieben |
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