Großmutters Vanillenudeln
Rezept für Großmutters Vanillenudeln
Mit Kompott auftragen.
Tipp: Wenn sie einen Topf mit festem Boden haben, die Nudeln am Boden etwas ansetzen lassen, so dass sie eine goldbraune Kruste bekommen.
Wichtig ist, die Hitze nicht zu hoch schalten, sonst werden die Nudeln zu weich. Ebenso sollte man die Hitze nicht zu niedrig schalten, sonst bleibt zuviel Flüssigkeit übrig.
Zutaten
750ml | Milch |
40g | Butter |
½ | Vanilleschote(n) |
4EL | Zucker |
1TL | Zitronenschale, geriebene |
250g | Bandnudeln |
1Prise | Salz |