Türkische Paste

Brotaufstrich

Alle Zutaten nach , nach in einer Küchenmaschine (mit Drehmesser) oder mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse verarbeiten. Anschließend mit den Gewürzen nach Bedarf abschmecken.

Schmeckt gut auf Brot.

Hält sich durch die Zugabe des Öls relativ lange im Kühlschrank.

Zutaten

3Scheiben	Toastbrot
1kl. Glas	Walnüsse (ein türkisches Teeglas voll)
1kl. Glas	Olivenöl (oder sonstiges Öl)
2m.-große	Zwiebel(n)
3EL	Tomatenmark
2EL	Paprikamark
3kleine	Knoblauchzehe(n)
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver, rosenscharfes

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