Kirschmuffins mit Haferflocken

ergibt 12 Stück

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Mehl mit den Haferflocken, Zimt, Backpulver , Natron vermischen. In einer zweiten Schüssel die Eier leicht verquirlen , den Zucker, Vanillezucker , die Butter unterrühren.

Danach den Joghurt untermischen , zum Schluss die Kirschen dazugeben. Beide Mischungen miteinander verrühren , in Muffinförmchen umfüllen. Backzeit ca. 20 - 25 min.

Zutaten

150g	Butter oder Margarine, zerlassen
220g	Kirschen aus dem Glas
250g	Mehl
60g	Haferflocken
1TL	Zimt
2TL	Backpulver
½TL	Natron
2	Ei(er)
150g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
200g	Joghurt oder saure Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net