Brombeerlikör

für 1 Flasche à 1 l

Die Brombeeren waschen. Mit dem Kandiszucker , der seitlich aufgeschlitzten Vanilleschote in eine große Flasche füllen. Kornbranntwein darüber gießen , fest verschlossen 2 Mon. stehen lassen.
Dann durch einen Filter gießen , wieder in die Flasche füllen. Den Likör noch 2 Wochen ruhen lassen.
Haltbarkeit mind. 1 Jahr (wenn man nix probiert).

Zutaten

200g	Brombeeren
15g	Kandiszucker
1	Vanilleschote(n)
1Flasche	Schnaps, (Kornbranntwein)

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