Quark - Waffeln

von meiner Oma

Die Margarine , den Zucker mit dem Handmixer schaumig schlagen, dann werden die Eier, Salz , der Magerquark dazu gegeben , gut mit einander verrührt. Nach , nach werden nun das Mehl , etwas Milch untergerührt, bis der Teig schön glatt ist.

Den Teig im heißen Waffeleisen portionsweise zu schön goldgelben Waffeln ausbacken.

Tipp: Dazu schmecken gut heiße Kirschen mit Sahne oder Eis.

Zutaten

250g	Margarine
250g	Zucker
250g	Magerquark
8	Ei(er)
1Prise	Salz
250g	Mehl
etwas	Milch

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