HomeVanille - Zitronen - Stangen
ergibt ca. 50-60 Stück je nach Größe
Aus dem Teig nun Rollen von etwa 1cm Durchmesser formen. Die Stangen nun davon abschneiden, 7cm lang, etwas flach drücken , mit dem Messerrücken 2-3 mal leicht eindrücken.
Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Plätzchen vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen , etwa 10-12 min. backen, herausnehmen , abkühlen lassen.
Glasur im Wasserbad erwärmen , jeweils eine Hälfte damit bestreichen.
Zutaten
| 100g | Zucker |
| 3Pck. | Vanillinzucker |
| 3Pck. | Aroma, Zitronenzucker oder abgeriebene Schale einer Zitrone |
| 200g | Butter, weiche |
| 325g | Mehl |
| etwas | Backpulver |
| Kuchenglasur, Schokoladen-, fertige oder selber gemachte |
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