Taco - Pie oder Fajita - Pie

Der Hit auf jeder Party - oder einfach ein leckeres Abendessen mit Salat

Das Fleisch mit der Gewürzmischung (nach Packungsanweisung) in Öl anbraten. Crème fraîche , Mayonnaise (ist kein Muss, geht auch gut ohne) mit Paprika, Tomaten , Mais mischen.

Die Butter mit Mehl, Milch , Backpulver mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig kneten. Den Teig in eine gefettete Pie-Form geben (oder im Notfall, falls keine Pie-Form vorhanden ist, eine große Springform oder Tortenbodenform) , schön gleichmäßig verteilen , einen Rand hoch ziehen.

Das Fleisch auf den Teig geben, darauf die Gemüse-Creme fraiche- Mischung, dann die Zwiebeln, Den Käse darüber streuen, , die Pie bei 250° (Umluft 200°) 10-15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Schmeckt super lecker, ist ein schönes Abendessen mit Salat, da reicht es etwa für 4 Personen oder ein Partymitbringer, da reicht es für mehr Personen, da man ja dann kleinere Stücke schneidet , es noch anderes zu essen gibt.

Zutaten

400g	Hackfleisch, gemischtes oder Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten
1Pck.	Gewürzmischung (Taco) oder, falls Hähnchenfleisch, Fajita Gewürzmischung
1Becher	Crème fraîche
4EL	Mayonnaise
1große	Paprikaschote(n), grün, klein gewürfelt
2	Tomate(n), klein gewürfelt
1	Zwiebel(n), klein gewürfelt
200g	Käse, geriebener (Emmentaler)
1Dose	Mais
50g	Butter
400ml	Mehl
150ml	Milch
1TL	Backpulver
etwas	Öl

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