Obst - Haferflocken - Brei

für einen optimalen Start in den Tag

Den Apfel in sehr dünne Spalten , die Banane in dünne Scheiben schneiden. Das Obst mit etwas Wasser zum Kochen bringen , einige Minuten dünsten, dabei sollte sich so viel Flüssigkeit bilden, dass das Obst mit der Flüssigkeit gut bedeckt ist. Die Haferflocken , eine Prise Salz dazu geben , alles 15 Minuten bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen.

Zum Anrichten den Brei in zwei Portionsschüsseln füllen, jeweils 1 Becher Joghurt unterrühren , je 1 Handvoll Nüsse darüber streuen.

Zutaten

1	Apfel
1	Banane(n)
4EL	Haferflocken
2Becher	Joghurt, probiotischer
2Handvoll	Nüsse (Cashew, Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln)
1Prise	Salz

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