Garnelenspieße mit Zitronen - Chili - Marinade

leckere Vorspeise, prima zum Grillen

Für die Marinade alle Zutaten - bis auf die Riesengarnelen - in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Die Garnelen hinzugeben , in der Marinade wenden. Abgedeckt für ca. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

Jeweils 4 Garnelen auf einen Spieß stecken.

Den Grill vorheizen , die Garnelen ca. 3 Min. pro Seite grillen.

Tipp: Man kann das Rezept auch erweitern , auf die Spieße abwechselnd Babymaiskolben, Frühlingszwiebeln oder rote Paprikastücke stecken.

Zutaten

16	Riesengarnelen
2Zehe/n	Knoblauch, gehackt oder zerdrückt
1Stück	Ingwer (ca. 1 cm), frischer, geriebener
2EL	Koriandergrün, fein gehacktes
2EL	Chilisauce
1EL	Sojasauce
1EL	Honig, flüssiger
3EL	Zitronensaft
1EL	Öl

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