Serranoschinken mit Trauben - Limetten - Dressing

die Kombination ist traumhaft lecker

Die Weintrauben waschen , halbieren. Zusammen mit Olivenöl, Limettensaft, Honig, Salz , Pfeffer in eine verschließbare Schale geben. Die Schale schließen , vorsichtig hin- , herschwenken, damit das Dressing gleichmäßig verteilt wird.

Den Serranoschinken in m,gerechte Stücke schneiden oder reißen , auf Tellern anrichten. Das Traubendressing darüber geben , servieren.

Die Brotscheiben rösten , dazu reichen.

Für die Sommermonate ein erfrischendes Hauptgericht (dann ggf. die Menge etwas erhöhen), im Winter ein toller Vorspeisensalat.

Zutaten

120g	Schinken (Serranoschinken)
einige Stiele	Weintrauben, grüne, kernlose
einige Stiele	Weintrauben, rote, kernlose
1	Limette(n), der Saft davon
4EL	Olivenöl
1EL	Honig
etwas	Salz und Pfeffer
2Scheibe/n	Toastbrot oder Baguettebrot

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