Schnelle Champignon - Tomaten

mit Mozzarella überbacken

Zwei Portions-Auflaufformen mit Olivenöl leicht einfetten , mit jeweils einer halben Knoblauchzehe ausreiben.

Die Champignonköpfe putzen, die Cocktailtomaten mit einem Zahnstocher ein paar Mal anstechen , beides in die Formen verteilen. Die halben Knoblauchzehen schälen, fein hacken , darüber geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden darauf legen. Mit Basilikum, Salz , Pfeffer würzen , mit etwas Olivenöl beträufeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 15 Minuten überbacken, bis der Käse schön verlaufen ist.

Dazu schmeckt Baguette, Ciabatta oder frische Brötchen.

Zutaten

14Köpfe	Champignons, frische
16	Cocktailtomaten
1Kugel	Mozzarella
2EL	Basilikum, frischer, gehackter
1Zehe/n	Knoblauch oder Knoblauchpulver
	Salz und Pfeffer
	Olivenöl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net