Blätterteigtaschen mit Frischkäse - Salami - Schinken - Creme

ergibt 8 Stück

Den Frischkäse mit dem Joghurt mischen. Die Salami , den Schinken in Würfel schneiden. Beides zum Frischkäse-Joghurt-Gemisch geben , gut mischen. Die Paprika in Würfel, die frische Chilischote in kleine Stücke schneiden , beides ebenfalls zugeben. Alles mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss , Kräutern der Provence abschmecken.

Den Blätterteig (gibt es im Kühlregal schon auf Backpapier aufgerollt) ausrollen, in ca. 10 x 10 cm große Quadrate schneiden. Auf jedes Quadrat einen Teelöffel Frischkäsemischung geben. Jede Ecke einzeln zur Mitte hin einfalten. Dann die anderen 4 Ecken, die sich daraus ergeben, auch nochmal einfalten. Den Blätterteig mit Eigelb oder Wasser bestreichen.

Den Backofen auf 200°C Heißluft (oder wie auf Blätterteigpackung angegeben) vorheizen. Die Blätterteigtaschen für ca. 15 - 20 Minuten (oder nach Packungsangabe), backen. Aus dem Ofen nehmen. Die Taschen können warm oder kalt serviert werden!

Zutaten

4Pck.	Blätterteig aus dem Kühlregal
1Pck.	Salami
1Pck.	Kochschinken
1	Paprikaschote(n), rot
1Becher	Joghurt
2Pck.	Frischkäse
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Chiliflocken oder
1	Chilischote(n)
	Kräuter der Provence
	Muskat

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