HomeMuffins mit Schokolade und Rum - Rosinen
Rezept für Muffins mit Schokolade und Rum - Rosinen
Ofen auf 190°C vorheizen. Die Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
Mehl, Zucker, Backpulver, Kakao, Salz, Muskatnuss , Schokolade in einer Schüssel zusammenrühren. Ei, Milch, Öl , Rum-Rosinen gut miteinander vermischen , zu den trockenen Zutaten geben. Schnell unterrühren , auf 10 oder 12 Muffin Backformen verteilen. Ca. 20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Zutaten
| 150g | Rosinen |
| 2EL | Rum, brauner |
| 250g | Mehl |
| 3EL, gest. | Kakaopulver, ungesüßtes |
| 1EL, gest. | Backpulver |
| 1Msp. | Salz |
| 1Msp. | Muskat, frisch gerieben |
| 150g | Zucker |
| 150g | Schokolade, dunkle (70% Kakao), grob gehackt |
| 1großes | Ei(er) |
| 150ml | Milch |
| 6EL | Öl |
mehr...
Empfehlung
