HomeBunte Nudelpfanne
mit Shrimps und Chili - scharf
In einer Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel , Knoblauch weich anschwitzen, die Shrimps darin braten. Paprika waschen , in Streifen schneiden, die Zuckerschoten ebenfalls waschen , in Streifen schneiden.
Chilischote aufschlitzen, entkernen, klein schneiden. Paprika, Zuckerschoten , Chili in die Pfanne geben mit Salz, Pfeffer , Curry ca. 5 Minuten dünsten. Die Nudeln untermischen , alles zusammen nochmal erwärmen.
Wer es nicht so scharf mag, kann nur die Hälfte der Chilischote nehmen oder ganz weglassen.
Zutaten
| 250g | Penne Rigate |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2EL | Olivenöl |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 100g | Zuckerschote(n) |
| 1 | Chilischote(n), rot |
| ½TL | Curry |
| 250g | Shrimps |
| Wasser (Salzwasser) |
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