HomeNudeln mit Pilzsauce und gebratener Hähnchenbrust
Rezept für Nudeln mit Pilzsauce und gebratener Hähnchenbrust
Die Pilze putzen , in Scheiben schneiden, die Zwiebel schälen , in Würfel schneiden.
Die Zwiebeln in etwas heißem Öl anbraten, die Pilze dazu geben , alles ca. 10 Minuten braten. Das ganze Paket Brunch in die Pfanne zu den Pilzen geben , langsam schmelzen lassen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer , etwas Zucker abschmecken.
Das Hähnchenfleisch in kleine Scheiben schneiden, in heißem Öl von einer Seite anbraten, dann wenden , mit Salz, Pfeffer, Paprika , Curry würzen. Nun noch mal wenden , von der anderen Seite würzen. Kurz bei schwacher Hitze gar ziehen lassen.
Die abgetropften Nudeln auf 2 Teller verteilen, jeweils Pilzsauce , Fleisch darauf geben.
Es schmeckt aber auch ohne Fleisch.
Zutaten
| 200g | Bandnudeln |
| 1Stück | Zwiebel(n) |
| 250g | Champignons, frische |
| 1Pck. | Frischkäse (Brunch mit Kräutern) |
| 200g | Hähnchenbrust |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Currypulver | |
| Zucker | |
| Öl |
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